秋冬換季健康要注意

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2017/10/25
第 208 期
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秋冬換季健康要注意
秋冬必吃紅石榴的3大健康理由
秋冬安神、夏季養陰,四季訣竅大不同
秋冬換季皮在癢?ABCDE讓您肌膚更強壯!
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秋冬換季健康要注意
總在換季之際,身體上會有所不適、易感冒,或出現皮膚癢等問題,讓我們來看看如何從吃喝來增加抵抗力吧~
秋冬必吃紅石榴的3大健康理由

「石榴紅」(Grenadine)是一種顏色的名稱,因色彩與水果「紅石榴」(red pomegranate)中的漿果顏色相近,因此得名。相較於給人張揚印象的大紅色,石榴紅的顏色帶有一點點橘,給人低調、內斂卻又奢華、自信的感覺,而紅石榴的果實亦是如此,食用者需耐心撥開隔瓤,才能看到這一顆顆珍貴的「紅寶石」。

植物界的紅寶石!紅石榴3大營養成分大解密

值得關注的是,紅石榴不僅好看、好吃,更讓人驚豔的是其營養價值。紅石榴又名「安石榴」,在國民飲食指南的食物分類中歸為「水果類」,依照2016年台灣食品營養成分資料庫顯示,每100公克安石榴,約含熱量67.2大卡、粗蛋白1.7公克、脂肪0.14公克、碳水化合物16.76公克、膳食纖維4.6公克。
彰化基督教醫院營養師倪曼婷進一步分析紅石榴的營養成分,認為「膳食纖維」、「維生素C」和「植物多酚」與健康促進的關係最密切。

1.膳食纖維:

攝取膳食纖維不僅有助於血糖、血脂的控制,對於想要減重的人來說,足夠的纖維攝取亦可提供飽足感,減少因為肚子餓而吃進太多零食或垃圾食物的機會,進而達到輔助減重的效果。目前,國人普遍有膳食纖維質攝取不足的問題,若參考每人每日建議膳食纖維攝取量25至35公克,或每1000大卡攝取14公克的原則,每100公克紅石榴的膳食纖維含量高達4.6公克,適量攝取不失為補充纖維的好食物之一。

2.維生素C:

自由基可能因心理壓力、生活型態、環境或焦慮情緒等產生,當自由基於體內累積過多時,可能導致疾病的產生。此時,若能補充些維生素C,有助對抗和清除體內自由基,提升身體抗氧化力,遠離疾病的威脅。另外,維生素C也是協助膠原蛋白合成的物質,對於想要養顏美容的民眾,也是相當適合。

3.多酚類:

石榴中的多酚類具有高度的抗氧化能力,在許多研究中被認為對於高血壓、高膽固醇血症、高血糖患者有益,並可抗發炎,預防心血管疾病的發生。

吃紅石榴養顏美容 每天不超過1拳頭份量

不過,倪曼婷營養師也提醒,紅石榴畢竟屬於水果,含糖量可不低,無論是為了養顏美容或維護健康,都要控制好份量,不宜貪多,過量容易引起血糖相關問題。依照國民飲食指南建議,一般健康成年人,每日建議攝取水果2至4份,1份水果份量相當於女生的1個拳頭大小,或是切好放置標準碗中約8分滿量。

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秋冬安神、夏季養陰,四季訣竅大不同

根據世界衛生組織統計,目前全球每3秒鐘就新增1名失智症患者,而台灣人口結構老化情況比世界各國嚴重,若不及早防範,未來恐成失智症的重災區。如何預防失智症上身呢?近年主流觀點是「護腦」,但站在傳統中醫的角度,護腦不能一成不變,應視春夏秋冬彈性調整,預防失智才能事半功倍!

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秋冬換季皮在癢?ABCDE讓您肌膚更強壯!

每逢季節交替,天氣忽冷忽熱,最煎熬的就非皮膚敏感、乾癢莫屬了。除了頸部、關節處常因奇癢難耐而抓得紅腫破皮,臉頰、眼周嚴重脫皮,連上妝也蓋不住,著實讓人困擾不已。這時許多人都會求助西藥,雖然能快速發揮療效,可是熬過了秋天,春風吹又生,下一次換季又得經歷一遍,因此調整好體質、增強肌膚的抵抗力,才是遠離皮膚乾癢的長久之計。

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