李清志/城中區咖啡文化的復興

【信誼奇蜜0-3歲育兒報】提供育兒教養資訊、和孩子共處的好點子、爸媽經驗分享等多元教養育兒內容。 結合物理、化學、生物…等多元化的科學,【科學少年雜誌親子報】精選雜誌內容,給你有趣又好玩的科學知識。

無法正常瀏覽圖片,請按這裡看說明   無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  健康  財經  追星  NBA台灣  udn部落格  udnTV  讀書吧  

名人堂電子報
2017/12/29 第1347期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 

名人觀點

李清志∕城中區咖啡文化的復興
李清志聯合報

日治時期的台北城中區,基本上是日本人的活動區域,在廿世紀初的摩登年代裡,日本人引入了許多現代生活的想法與事物,讓台北人來到城中區經常感到驚奇與讚嘆!對於喜歡新事物與前衛文化的人,城中區可說是他們逛街探奇的城市新樂園。

當年的城中區除了有歐洲城市常見的廣場與公會堂,以及典雅宏偉的博物館,戶外音樂廳之外,也有具備電梯設備的百貨公司大樓,甚至裝設冷氣機的銀行大廈等等,「喫茶店」(咖啡店)也是在這個時代,逐漸在台北城中區出現,早期城中區喫茶店與日本相同,有所謂的「名曲喫茶店」,專門播放古典音樂,讓人們一面享受咖啡,同時也聆聽音樂古典音樂;除了古典音樂之外,也有專門播放爵士樂的喫茶店。在那個外國資訊封閉缺乏的年代,喫茶店基本上,滿足了人們對於世界文化資訊的渴望。

這類的名曲喫茶店在東京或京都依舊可以找到,但是在台北城裡,卻早已經不復存在。事實上,咖啡館文化與書香文化是息息相關,城中區在昔日有許多書店,幾乎整條重慶南路就是書店街,咖啡館也散布在附近街巷;可是隨著書店的沒落,城中區的獨立咖啡店也慢慢消失,最後只剩下明星咖啡店等幾間老派咖啡店仍舊硬撐下來。

城中區獨立咖啡館的沒落與消失,見證了整個城市中心區的文化沒落與經濟蕭條,九○年代開始,城中區的老房子也面臨大規模的拆除改建風潮,包括典雅的三葉莊旅店等古典立面建築,都在怪手的暴力之下,一夜之間拆除夷平,取而代之的是一棟棟庸俗無趣的商業大樓,使得這個過去台北的精華區,逐漸失去建築的特色與魅力,令人感慨萬千。很長的一段時間,沒落的城中區,只有連鎖咖啡店敢進駐其間,找不到什麼雅緻有特色的獨立咖啡館。

不過最近城中區逐漸有些變化,我在漫步北門附近街道時,發現了原本沉寂的街道竟然開設了獨立的咖啡館,那是一間老街屋改裝的小型咖啡店,名稱叫「京町八號」,似乎是為了呼應昔日的街區名稱。

「京町八號」這座咖啡館,位於博愛路與延平南路之間,因為兩條路都通向北門,所以兩條道路間的建築,越往北門就越窄,形成一個狹長三角形的街區,「京町八號」咖啡館就位於三角形銳角那個方向,因此街屋面積不大,店家乾脆將老房子室內隔間完全打通,成為一家前後都是店面的咖啡館;更難得的是,坐在咖啡館裡往窗外望出去,博愛路方向可以看見歷史建築郵政總局,延平南路方向則可以看見百年的撫臺街洋樓建築,可說是欣賞城中區歷史建築的絕妙場所。

撫台街洋樓、郵政總局,以及北門之間,正好形成一個金三角的關係,而「京町八號」咖啡店正好位於這個金三角內,區位象徵意義十分顯著,更重要的是,這間獨立咖啡館的出現,似乎也象徵著咖啡文化又逐漸在城中街區復活了!

我喜歡到北門邊吃豬腳飯,然後到對面「京町八號」喝咖啡,欣賞歷史建築與北門古蹟,我發現很多外國觀光客也會來到這裡看古蹟喝咖啡,老建築加上咖啡香果然是絕配!盼望咖啡文化在城中區的再生,也可以為台北市中心區文化帶來全面的復興!

(作者為實踐大學建築設計系副教授)

有中文導覽!一遊日本「富士山」吃喝玩買都滿足
日本人心中的聖山「富士山」,因著各家遊覽車「一日遊」變得更可親,環山玩一回、台幣約莫兩三千元,還有中文導覽,吃喝玩買都滿足。

照顧新生兒不再熊貓眼 七招哄睡寶寶大法
新生兒夜夜啼哭、容易驚醒是新手爸媽一大痛苦來源,常照顧寶寶到精神不濟、兩眼無神。本次獨門傳授七招哄睡寶寶祕笈,幫助爸媽擺脫熊貓眼。

 

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有,
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【
聯絡我們】。
  免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們
udnfamily : news | video | money | stars | health | reading | mobile | data | NBA TAIWAN | blog | shopping